ちくわと赤ウインナーのエビフライ風

フライパン

調理時間:10分  フライパン
冷蔵:

ソースをかけて食べてね♪

材料(1人分)
●ちくわ:1本
●赤ウインナー:2本
〇小麦粉:大さじ1
〇水:大さじ1
◎パン粉:少々



  • 1

    ちくわを半分に切る。

  • 2

    赤ウインナーをちくわに詰める。 海老の尻尾を作るために少しはみ出しておきます。

  • 3

    赤ウインナーのはみ出た部分を斜めに切る。

  • 4

    2本切れ目を入れて尻尾を作る。

  • 5

    作業がしやすくなるので、あれば楊枝を刺しておきます。

  • 6

    小麦粉と水を合わせてバッター液代わりのものを作る。

  • 7

    ちくわ部分に小麦粉→パン粉の順で衣を付ける。 赤ウインナーには衣が付かないようにしてください。

  • 8

    油をひいて中火で温めたら揚げ焼きする。 少ない油で大丈夫です◎

  • 9

    全体に焼き色が付いたら完成♪

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