ミートボール

フライパン

調理時間:15分  フライパン
冷蔵:5日 冷凍:1ヶ月

甘めのたれが美味しい♪

材料(2人分)
●豚ひき肉:200g
●鶏ガラ顆粒:小さじ1/2
●塩コショウ:少々
●パン粉:大さじ2
●水:大さじ2
〇砂糖:大さじ1/2
〇醤油:大さじ1/2
〇お酢:大さじ1/2
〇みりん:大さじ2
〇水:大さじ4
〇ケチャップ:大さじ4

  • 1

    ビニール袋に●を入れて、滑らかになるまでよく揉む。

  • 2

    フライパンに〇を入れて混ぜ合わせる。

  • 3

    たねを一口大に丸めて入れたら中火にかける。

  • 4

    ぐつぐつ沸騰したようになってから6~7分煮る。 時々裏返して全体に火を通す。

  • 5

    たれの色が濃くなってとろみが付いたら完成♪

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