小松菜ベーコン卵の炒めもの

フライパン

調理時間:10分  フライパン
冷蔵:3日 冷凍:2週間

彩り良いおかず♪

材料(2人分)
●小松菜:1袋
●ベーコン:4枚
〇たまご:1個
〇マヨネーズ:小さじ1
〇水:小さじ1
〇塩:少々
◎オリーブオイル:少々
◎にんにく:少々
△鶏ガラ顆粒:小さじ1
△醤油:小さじ1/2

△塩コショウ:少々

  • 1

    ベーコンを細く切る。

  • 2

    小松菜は3センチ幅に切る。

  • 3

    〇を合わせてよく混ぜる。

  • 4

    ◎をフライパンに入れて中火でベーコンを炒める。

  • 5

    小松菜を加えてしんなりするまで炒める。

  • 6

    片側に小松菜とベーコンを寄せて、空いたスペースに卵液を流し入れる。 たまごが固まるまで焼く。

  • 7

    卵が固まったら全体に混ぜ合わせる。

  • 8

    △を加えて混ぜたら完成♪

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