スナップじゃがベーコンのソテー

フライパン

調理時間:10分  フライパン
冷蔵:5日 冷凍:2週間

彩り良いおかず◎

材料(2人分)
●スナップエンドウ:6本
●じゃがいも:100g
●ベーコン:3枚
●オリーブオイル:少々
〇コンソメ顆粒:小さじ1
〇塩コショウ:少々

  • 1

    スナップエンドウの筋を取り、ななめ半分に切る。

  • 2

    ベーコンは1㎝幅に切る。

  • 3

    じゃがいもの皮をむき、2㎝角に切る。

  • 4

    水でサッと流してからボウルに入れ、少し隙間を開けてラップをする。 600Wで2分チンする。

  • 5

    フライパンにオリーブオイルをひき、中火で具材を炒める。

  • 6

    3分程炒めてスナップエンドウに火が通ったら〇を加える。全体に馴染んだら完成♪

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