豚こま茄子ピーマンの味噌炒め

1

なすとピーマンを小さめの乱切りにする。

2

豚こまと小麦粉をビニール袋に入れ、全体に粉をまぶす。

3

〇を合わせておく。

4

フライパンに油をひいて、なすを炒める。

5

なすがしんなりしてきたら、豚こまとピーマンを加えて炒める。

6

火が通ったら〇を加え、汁気が無くなるまで煮詰めたら完成♪