牛肉とごぼうのしぐれ煮

フライパン

調理時間:15分  フライパン
冷蔵:5日 冷凍:2週間

作り置きに♪

材料(2人分)
●牛肉:200g
●ごぼう:120g
〇生姜:大さじ1/2
〇砂糖:大さじ2
〇醤油:大さじ2
〇お酒:大さじ2
〇みりん:大さじ2
〇お水:100ml

  • 1

    くしゃくしゃにしたアルミホイルでごぼうをこすり、汚れを落とす。

  • 2

    1~2㎜の斜め切りにする。

  • 3

    フライパンに油を薄くひき、ごぼうを2分程炒める。

  • 4

    牛肉を加えて色が変わるまで炒める。

  • 5

    〇を加えて煮る。

  • 6

    汁気がなくなったら完成♪

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