鶏ひき肉と豆腐の照り焼きハンバーグ

フライパン

調理時間:15分  フライパン
冷蔵:5日 冷凍:2週間

ヘルシーバーグ♪

材料(2人分)
●鶏ひき肉:200g
●豆腐:150g
●パン粉:大さじ6
●醤油:小さじ1
●塩コショウ:少々
●ナツメグ:3振り
〇砂糖:大さじ1
〇醤油:大さじ1と1/2
〇お酒:大さじ1と1/2
〇みりん:大さじ1と1/2

  • 1

    豆腐は3個パックの水が入っていないタイプを使用しています。 他の豆腐を使用する場合は水切りをしてください。

  • 2

    豆腐をキッチンペーパーで包み、両手でぎゅっとして軽く水切りする。

  • 3

    ビニール袋に●を入れ、しっかり揉んで混ぜる。

  • 4

    フライパンに油を薄くひき、たねを丸めて並べる。

  • 5

    中火にかけて両面2~3分ずつ焼く。

  • 6

    〇を加えてとろみが付くまで煮詰めたら完成♪

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