調理時間:15分 フライパン
冷蔵:5日 冷凍:2週間
ヘルシーバーグ♪
材料(2人分)
●鶏ひき肉:200g
●豆腐:150g
●パン粉:大さじ6
●醤油:小さじ1
●塩コショウ:少々
●ナツメグ:3振り
〇砂糖:大さじ1
〇醤油:大さじ1と1/2
〇お酒:大さじ1と1/2
〇みりん:大さじ1と1/2
-
1
豆腐は3個パックの水が入っていないタイプを使用しています。 他の豆腐を使用する場合は水切りをしてください。 -
2
豆腐をキッチンペーパーで包み、両手でぎゅっとして軽く水切りする。 -
3
ビニール袋に●を入れ、しっかり揉んで混ぜる。 -
4
フライパンに油を薄くひき、たねを丸めて並べる。 -
5
中火にかけて両面2~3分ずつ焼く。 -
6
〇を加えてとろみが付くまで煮詰めたら完成♪