調理時間:10分
フライパン
冷蔵:5日 冷凍:2週間

作り置きに♪
材料(2~3人分)
●大豆の水煮:150g
●片栗粉:大さじ1
〇和風だしの素:小さじ1/4
〇お酢:小さじ1
〇砂糖:大さじ1
〇みりん:大さじ1
〇醤油:大さじ1強
-
1
大豆を水で洗い、キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取る。 -
2
ビニール袋に●を入れて、片栗粉を大豆にまぶす。 -
3
〇を合わせておく。 -
4
フライパンに油を大さじ1.5ひいて中火で温める。 温まったら大豆を加えてカリッとするまで焼く。 -
5
全体がカリッとしたら一度お皿に取り出し、〇を30秒くらい煮詰める。 -
6
火を止めてから大豆を戻し、全体に絡めたら完成♪