くるくる卵焼き

1

たまご以外のものをすべて入れて、片栗粉を溶かしておく。

2

たまごを加えてよく混ぜる。

3

油をひいたフライパンに卵液を流して、弱火で焼く。 上面が乾いた感じになるまでしっかり焼く。

4

焼けたらまな板に取り出して縦に２等分する。

5

たまごを二枚重ねにして、端からくるくる巻く。 巻きはじめをきつめに頑張るときれいに仕上がります◎

6

長めにとったラップでくるくる巻いて、10分くらいこのまま置く。 急いでいるときは冷凍庫に５分くらい入れる。

7

ラップを外して好みの大きさに切ったら完成♪