いんげん人参豚ひき肉の油揚げ巻き

1

にんじんといんげんを同じ長さ＆太さに切る。

2

ラップに包んでレンジへ。 600Wで30秒チンする。 加熱が終わったら水で冷やして水気を切る。

3

油揚げを開く。

4

豚ひき肉をのせてぎゅっと押しながら広げる。 上は少し開けておく。

5

塩コショウを全体に振って、いんげんとにんじんを互い違いにして並べる。

6

端から隙間が空かないようにきつめにくるくる巻く。 巻き終わったらラップで巻いて固定する。

7

お皿に乗せたらレンジへ。 600Wで3分チンする。

8

ラップを外し、出てきた油をキッチンペーパーで拭き取る。

9

〇を加え、ラップなしで再度レンジへ。 600Wで2分チンする。

10

食べやすい大きさに切ったら完成♪