くるくる海苔の卵焼き

フライパン

調理時間:10分  フライパン
冷蔵:3日

うずまきがかわいい♪

材料(一人分)
●砂糖:小さじ1
●お水:小さじ1
●白だし:小さじ1/2
●片栗粉:小さじ1/4
●たまご:1個

●海苔:1/3枚くらい

  • 1

    たまご以外のものをすべて入れて、片栗粉を溶かしておく。

  • 2

    たまごを加えてよく混ぜる。

  • 3

    油をひいたフライパンに卵液を流して、弱火で焼く。 上面が乾いた感じになるまでしっかり焼く。

  • 4

    焼けたらまな板に取り出して縦に2等分する。

  • 5

    片方のたまごに海苔を乗せて少しの間押さえる。 しんなりさせると巻きやすいです◎

  • 6

    端からきつめにくるくる巻く。

  • 7

    巻けたらもう片方のたまごの乗せてくるくる巻く。

  • 8

    ラップで巻いて冷めるまで待つ。 冷凍庫に5分くらい入れてもOK♪

  • 9

    好みの大きさに切って完成♪

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