鶏むね肉のピカタ

1

鶏むね肉の皮を取り、１㎝幅のそぎ切りにする。

2

塩コショウで下味を付けてから、小麦粉を全体に薄くまぶす。 ※塩コショウは少し多めがおすすめ！

3

たまごをボウルに溶く。

4

フライパンに油をひいて弱めの中火で温め、鶏むね肉をたまごに付けて並べる。

5

両面を焼いたら完成♪