調理時間:10分
フライパン
冷蔵:3日 冷凍:2週間

少ない水で◎
材料(2人分)
●ブロッコリー:1株
●お水:100ml
-
1
ボウルに水を入れてブロッコリーを10~20分浸ける。 -
2
フルフル振って汚れと虫を落とす。 ※水を替えて2~3回繰り返す。 -
3
小房に分ける。 茎は周りのかたい部分を取り除いて薄く切っておく。 -
4
フライパンにブロッコリーを並べて水を入れたら、 -
5
蓋をして中火にかける。 -
6
沸騰したら弱火にかえて、2分30秒~3分蒸す。 -
7
キッチンペーパーの上に並べて水気を切ったら完成♪