さつまいものシュガーバター

1

さつまいもを1.5㎝幅の輪切りにする。

2

水に10～15分浸けてアク抜きする。 途中で何回か水を変える。

3

水を捨てて少し隙間を開けてラップをしたらレンジへ。 600Wで3分チンする。

4

キッチンペーパーで水気を拭き取る。

5

天板にアルミホイルを敷いて、さつまいもを並べる。 砂糖を上に乗せて広げる。

6

薄く切ったバターを乗せたらトースターへ。 10分～15分焼く。

7

焼けたら完成♪ 冷めると飴のように表面がカリッとします◎