しらたきとお揚げの煮物

1

にんじんを細切りにする。

2

油揚げも細切り。 油抜きはしなくて大丈夫です◎

3

白滝は水で洗って食べやすい長さに切っておく。

4

フライパンに油を入れて中火にかける。 温まったらにんじんを１分くらい炒める。

5

材料を全部加えて煮る。 ずっと中火で蓋は無しです。

6

汁気が無くなったら完成♪ だいたい10分くらいで水分が飛びます◎