調理時間:15分
フライパン
冷蔵:5日 冷凍:2週間

食べ応え満点◎
材料(2人分)
●ぶり:2切れ
●生姜:少々
●にんにく:少々
●お酒:大さじ1/2
●みりん:大さじ1/2
●醤油:大さじ1
〇片栗粉:大さじ1.5~2
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1
ぶりを大きめの一口大に切る。 -
2
ビニール袋に●を入れ、よく揉んでから10分置く。 -
3
ぶりの汁気を取って新しいビニール袋に入れる。 片栗粉を加えて全体にまぶす。 -
4
フライパンに油を多めに入れ、中火で温める。 温まったらぶりを並べて揚げ焼きする。 -
5
両面カリッとしたら完成♪