卵焼き

1

ボウルに材料をすべて入れしっかり混ぜる。

2

卵焼きフライパンに油をひき中火にかけ、温まったら弱火に変える。 卵液を９割流し入れる。

3

ゆっくり混ぜ、スクランブルエッグのようにする。

4

全体にほぼ火が通ったら、上に寄せて卵焼きの形を作る。 隙間があかないようにすると断面がきれいに仕上がります。

5

残りの卵液を流し入れて全体に広げる。

6

火が通ったら上から巻いていく。

7

巻き終わりを焼いて、しっかりくっついていればOK◎

8

食べやすい大きさに切ったら完成♪