ころころスイートポテト

レンジ

調理時間:20  レンジ/トースター
冷蔵:5日 冷凍:2週間

おやつにも♪

材料(2人分)
●さつまいも:200g
〇砂糖:大さじ2
〇バター:15g
〇牛乳:大さじ1~
〇塩:少々
◎黒ゴマ:少々
◎卵黄:1個


 01:13~ ころころスイートポテト

  • 1

    さつまいもの皮をむいて、1㎝の輪切りにする。

  • 2

    水に5分程浸けてアク抜きする。

  • 3

    水を軽く切って、少し隙間を開けてラップしたらレンジへ。 600Wで5分チンする。

  • 4

    さつまいもをしっかり潰す。

  • 5

    〇を加えて混ぜながら、滑らかになるまで再度潰す。 パサついていたら牛乳を足してください。

  • 6

    一口大に丸めてアルミカップに入れる。 表面に卵黄を塗って、黒ゴマをかける。

  • 6

    トースターで5~7分焼いたら完成♪

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