調理時間:10分
フライパン
冷蔵:5日

丼にしても美味しい♪
材料(2人分)
●豚こま:100g
●ごぼう:70~80g
●しらたき:150g
●ごま油:少々
〇生姜:小さじ1
〇砂糖:大さじ1/2
〇醤油:大さじ1と1/2
〇お酒:大さじ1と1/2
〇みりん:大さじ1と1/2
-
1
ごぼうをピーラーで剥いて薄いひらひらにする。30秒程水に浸けてから水気を切る。 -
2
しらたきを水洗いして、食べやすい長さに切る。 -
3
〇を合わせておく。 -
4
ごま油をひいて中火で温めたら、豚こまとごぼうを炒める。 -
5
豚肉に火が通ったら、しらたきと〇を加えて炒め煮にする。 -
6
汁気が無くなったら完成♪