たまごのお花

1

ボウルに●を入れて片栗粉を溶かす。

2

たまごを加えてしっかり混ぜる。

3

卵焼き用フライパンに油をひいて弱火で温める。 温まったら卵液をすべて入れる。

4

蓋をして火が通るまで蒸し焼きにする。 表面が乾いていればOK◎

5

まな板に乗せて半分に切る。

6

中央に2㎝くらいの長さの切れ目を入れる。 幅は5㎜くらいが丁度いいです。

7

半分に折って、端からくるくる巻く。

8

こんな感じになればOK。

9

ラップで包んで固定したらレンジへ。 600Wで10～15秒チンする。

10

冷めてからラップを外して完成♪ 楊枝なしでくっつきます◎