キャベツの肉巻き

1

キャベツの芯を切り取って、葉を半分に切る。

2

お皿に乗せたらラップ無しでレンジへ。 600Wで1分チンする。

3

水で冷やして、キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取る。

4

キャベツを端からくるくる巻く。

5

豚ロースに塩コショウをふり、キャベツを乗せて巻く。

6

全体に薄く小麦粉をまぶす。

7

〇を合わせておく。

8

フライパンに油をひいて、お肉の巻き終わりを下にして並べる。 中火にかけて3分くらい焼く。

9

焼き目が付いたら裏返す。 全体に焼き目が付くまで転がしながらしっかり焼く。

10

〇を加え、とろみが付くまで煮詰めたら完成♪