調理時間:10分
フライパン
冷蔵:5日 冷凍:2週間

のっけ弁当に♪
材料(2人分)
●豚ロース厚切り:2枚
●塩コショウ:少々
●片栗粉:適量
〇玉ねぎ:1/4個
〇にんにく:少々
〇生姜:少々
〇砂糖:小さじ1/2
〇お酢:小さじ1/2
〇醤油:小さじ2
〇みりん:小さじ2
-
1
玉ねぎをみじん切りにする。 -
2
耐熱容器に入れ、少し隙間を開けてラップをしたらレンジへ。 600Wで1分半チンする。 -
3
〇を合わせてソースを作っておく。 -
4
豚ロースの脂身に切り込みを入れる。 -
5
塩コショウをした後に片栗粉を全体に薄くまぶす。 -
6
フライパンに油をひいて中火で温め、豚ロースを3分程焼く。 -
7
焼き目が付いたら裏返し、更に2分くらい焼く。 -
8
〇を加え、汁気が無くなるまで焼いたら完成♪