調理時間:10分 フライパン
冷蔵:5日
簡単に作れる♪
材料(2人分)
●こんにゃく:200g
●ごま油:小さじ1
〇砂糖:大さじ1
〇お酒:大さじ1
〇みりん:大さじ1
〇醤油:大さじ1強
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1
こんにゃくを6~8㎜幅に切り、真ん中に切れ目を入れて手綱にする。 -
2
沸騰したお湯で3分こんにゃくを茹でる。 -
3
お湯を捨て、水気が無くなるまで乾煎りする。 -
4
ごま油を加え、両面に焼き目が付くまでじっくり焼く。 -
5
〇を加え、汁気が無くなるまで煮詰めたら完成♪