コロコロさつまいもの塩バター

1

さつまいもを1.5㎝の輪切りにする。

2

1.5㎝角に切る。

3

水に10分浸けてアク抜きする。

4

水を捨て、少し隙間を開けてラップをしたらレンジへ。 600Wで3分チンする。

5

さつまいもとバターをフライパンに入れ、中火で焼く。

6

焼き目が付いてきたら砂糖と塩を加えて全体に絡める。 砂糖が溶けて、つやが出てきたら完成♪