調理時間:15分
フライパン
冷蔵:3日 冷凍:2週間

断面がかわいい♪
材料(2人分)
●ささみ:3本
●大葉か海苔:3枚くらい
●スライスチーズ:3枚
〇小麦粉:大さじ2
〇水:大さじ2
◎パン粉:少々
-
1
ささみの筋を取る。 筋をキッチンペーパーで持って、フォークでささみを押さえながら引き抜くと簡単です。 -
2
ラップ→ささみ→ラップの順に重ね、コップで叩いて平たくする。 -
3
ささみ→大葉か海苔→チーズの順に重ねて端からくるくる巻く。 -
4
〇を合わせる。〇→パン粉の順で衣を付ける。 -
5
底1㎝の深さまで油を入れ、中火で温める。 温まったらささみを並べて揚げる。 -
6
ふちが色づいてきたら裏返す。 裏表合計3分程揚げると火が通ります。 -
7
粗熱が取れてから半分に切ったら完成♪