れんこんのきんぴら

レンジ

調理時間：１０分　 レンジ調理
冷蔵:５日　冷凍:２週間

レンジで簡単♪

材料（２人分）
●れんこん：150ｇ
●和風だしの素：小さじ1/2
●ごま油：小さじ1/2
●砂糖：小さじ１
●醤油：小さじ２
●みりん：小さじ３
〇すりごま：大さじ１と1/2～２

  • 1

    れんこんの皮を剥いて、2㎜幅のいちょう切りにする。

  • 2

    水でサッと揉み洗いして水気をしっかり切る。

  • 3

    耐熱容器に●を入れ、少し隙間を開けてラップしたらレンジへ。 600Wで2分30秒チンする。

  • 4

    一度取り出して全体を混ぜ、れんこんを円形に並べて中央を空ける。 今度はラップ無しで2分チンする。

  • 5

    すりごまを加えて混ぜたら完成♪

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