ひとくち豚つくね

フライパン

調理時間:15分  フライパン
冷蔵:5日 冷凍:2週間

食べやすい大きさ♪

材料(2人分)
●豚ひき肉:200g
●玉ねぎ:1/2個
●生姜:小さじ1
●醤油:小さじ1
●片栗粉:大さじ1
●塩コショウ:少々
〇砂糖:大さじ1/2
〇醤油:大さじ1
〇お酒:大さじ1
〇みりん:大さじ1

  • 1

    玉ねぎをみじん切りにする。

  • 2

    ビニール袋に●をすべて入れ、しっかり揉んで混ぜる。

  • 3

    たねを大さじ1/2取って、手で丸める。 丸めにくいときは手を少し水で濡らしてください◎

  • 4

    フライパンにお湯を沸かしてたねを入れ、ぷかぷか浮いてくるまで茹でる。

  • 5

    お湯を捨てて〇を加え、汁気がほぼなくなるまで煮詰めたら完成♪

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