さつまいももち

フライパン

調理時間:15分  フライパン
冷蔵:5日 冷凍:2週間

おやつにも♪

材料(2人分)
●さつまいも:200g
〇砂糖:大さじ1
〇片栗粉:大さじ2
〇牛乳:大さじ1~
◎バター:10g



  • 1

    さつまいもの皮をむいて、1㎝の輪切りにする。

  • 2

    耐熱容器に移して水を入れ、軽く揉み洗いしたら水を捨てる。

  • 3

    水を100ml加え、少し隙間を開けてラップしたらレンジへ。 600Wで6分30秒チンする。

  • 4

    残っている水を捨てて、フォークやマッシャーでさつまいもを潰す。

  • 5

    〇を加えて手でしっかりこねる。

  • 6

    ポロポロしている場合は牛乳を足し、滑らかになるように調整する。 ※さつまいもの水分量によって変わります。

  • 7

    小さく丸める。

  • 8

    フライパンを中火で温めバターを溶かし、両面を中火で2~3分ずつ焼いたら完成♪

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