鶏むね肉の照り焼き

フライパン

調理時間:10分  フライパン
冷蔵:5日 冷凍:2週間

冷めても柔らかい♪

材料(2人分)
●鶏むね肉:250g
●片栗粉:大さじ1と1/2
〇砂糖:大さじ1
〇醤油:大さじ1と1/2
〇お酒:大さじ1と1/2
〇みりん:大さじ1と1/2

  • 1

    鶏むね肉を半分にして、1㎝幅のそぎ切りにする。

  • 2

    ビニール袋に●を入れ、粉を全体にまぶす。

  • 3

    フライパンに油をひいて、中火で両面を1分30秒ずつ焼く。

  • 4

    〇を加えてとろみがつくまで煮詰めたら完成♪

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