大葉のくるくる肉巻き

1

豚バラを並べて塩コショウを振り、大葉をのせる。

2

端からくるくる巻き、全体に小麦粉をまぶす。

3

フライパンに薄く油をひいて、巻き終わりを下にして置く。

4

中火にかけて全面を焼く。

5

弱火にかえて、〇を加える。 蓋をして２～３分蒸し焼きにする。

6

たれの様子を見て、とろみが付いていなかったら中火で煮詰める。

7

食べやすい大きさに切ったら完成♪