鮭としめじのバター醤油焼き

1

しめじの石づきを取ってほぐす。

2

鮭の骨と皮を取って、４等分にする。

3

塩コショウを振ってから、小麦粉を全体に薄くまぶす。

4

フライパンを中火で温め、バターでしめじと鮭を焼く。

5

両面に焼き目が付いたら〇を加え、１～２分煮詰めて完成♪