調理時間:15分
フライパン
冷蔵:5日 冷凍:2週間

揚げずに作れる♪
材料(2人分)
●豚ひき肉:200g
●玉ねぎ:1/2個
●生姜:小さじ1/2
●醤油:小さじ1/2
●片栗粉:大さじ1
●塩コショウ:少々
〇砂糖:大さじ1
〇お酢:大さじ1
〇醤油:大さじ1
-
1
玉ねぎをみじん切りにする。 -
2
ビニール袋に●を入れ、揉んで混ぜる。 -
3
フライパンに薄く油をひき、大きめの一口大に丸めたたねを並べる。 並べ終わったら中火にかける。 -
4
温まってパチパチと音がし始めたら、弱火にかえて蓋をする。 4分程蒸し焼きにして火を通す。 -
5
出てきた油をキッチンペーパーで拭き取る。 -
6
〇を加えて汁気がほぼなくなるまで煮詰めたら完成♪