甘酢肉団子

フライパン

調理時間:15分  フライパン
冷蔵:5日 冷凍:2週間

揚げずに作れる♪

材料(2人分)
●豚ひき肉:200g
●玉ねぎ:1/2個
●生姜:小さじ1/2
●醤油:小さじ1/2
●片栗粉:大さじ1
●塩コショウ:少々
〇砂糖:大さじ1
〇お酢:大さじ1
〇醤油:大さじ1

  • 1

    玉ねぎをみじん切りにする。

  • 2

    ビニール袋に●を入れ、揉んで混ぜる。

  • 3

    フライパンに薄く油をひき、大きめの一口大に丸めたたねを並べる。 並べ終わったら中火にかける。

  • 4

    温まってパチパチと音がし始めたら、弱火にかえて蓋をする。 4分程蒸し焼きにして火を通す。

  • 5

    出てきた油をキッチンペーパーで拭き取る。

  • 6

    〇を加えて汁気がほぼなくなるまで煮詰めたら完成♪

タイトルとURLをコピーしました