めかじきの照り焼き

フライパン

調理時間：１０分　 フライパン
冷蔵:３日　冷凍：２週間

一口大に切っても◎

材料（２人分）
●めかじき：２切れ
●塩コショウ：少々
●小麦粉：適量
〇砂糖：大さじ1/2
〇醤油：大さじ１
〇お酒：大さじ１
〇みりん：大さじ１

  • 1

    めかじきに塩コショウをしてから、小麦粉を薄くまぶす。

  • 2

    フライパンに油をひいて中火で温め、めかじきを両面焼く。

  • 3

    〇を加え、とろみが付くまで煮詰めたら完成♪

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