いんげんとじゃがいものカレー炒め

1

いんげんをラップで包み、レンジへ。 600Wで1分～1分20秒チンする。

2

水で冷やし、３～４等分に切る。

3

じゃがいもの皮を剥き、５㎜幅のスティック状に切る。

4

水でサッと洗い水気を切る。

5

オリーブオイルでじゃがいもが透き通るまで炒める。 だいたい中火で２～３分くらいです。

6

いんげんと〇を加えて全体に混ざったら完成♪