調理時間:10分
フライパン
冷蔵:5日 冷凍:2週間

丼にしても◎
材料(2人分)
●なす:2本
●豚ひき肉:100g
●ごま油:小さじ1
〇にんにく:小さじ1/4
〇生姜:小さじ1/4
〇砂糖:小さじ2
〇醤油:小さじ2
〇お酒:小さじ2
〇味噌:大さじ1
〇みりん:大さじ1
-
1
〇を合わせておく。 -
2
なすを1.5㎝幅のいちょう切りにする。 -
3
フライパンにごま油をひいて、中火で豚ひき肉を炒める。 -
4
ひき肉にだいたい火が通ったらなすを加える。 -
5
なすがしんなりして火が通ったら、 -
6
〇を加え、汁気が無くなるまで煮詰めたら完成♪