かぼちゃコロッケ

1

かぼちゃは種とワタを取った状態で３００ｇのものを使用しています。 多少の前後は問題ないので、だいたいでＯＫです◎

2

耐熱容器にかぼちゃと水大さじ１を入れて、少し隙間を開けてラップしたらレンジへ。 600Ｗで6分30秒チンする。

3

水を捨てて、フォークで皮と身に分ける。 皮は使わないのでよけてください。

4

かぼちゃを潰して、●をすべて加え混ぜる。

5

かぼちゃを12等分して丸める。 楕円形にしてもOKです。

6

〇を合わせる。

7

〇→パン粉の順で衣を付ける。

8

フライパンの底１㎝くらいの油を入れ中火で温める。 温まったらコロッケを入れ、全体に良い色が付くまで揚げ焼きしたら完成♪