れんこんの唐揚げ

1

れんこんの皮を剥き、８㎜～１㎝くらいの幅で縦に切る。

2

切ったれんこんをまな板に倒し、同じく縦に切ってスティック状にする。

3

水でサッと揉み洗いして水気を切る。 ※しっかり拭き取ってください！

4

●をボウルに入れて馴染ませたら、片栗粉を加えて全体に付ける。

5

油を中火で温めて、２～３分揚げたら完成♪