調理時間:10分
フライパン
冷蔵:5日 冷凍:1ヶ月

おすすめ♪
材料(2人分)
●ささみ:2本
●玉ねぎ:1/4個
●にんじん:少々(10~20gくらい)
〇塩:少々
〇ごま油:小さじ1
〇醤油:大さじ1/2
〇お酒:大さじ1/2
〇片栗粉:大さじ1
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1
玉ねぎを粗めのみじん切りにする。 にんじんはなるべく細かくした方が火が通りやすいです。 -
2
ささみの筋を取って1㎝角に切る。 キッチンはさみを使うとラクに切れます◎ -
3
袋にすべての材料を入れてよく揉む。 -
4
フライパンに油をひいてささみを丸く並べる。 スプーンを使うと手が汚れずにできます。 -
5
中火にかけてジュージュー音がし始めてから3分程焼く。 焼き色が付いていることを確認して裏返す。 -
6
水を大さじ2入れて、2分程蒸し焼きにする。 -
7
水分がしっかり飛んで、焼き色が付くまで焼いたら完成♪