なすの甘酢焼き

1

なすを１㎝の輪切りにする。

2

ビニール袋になすと片栗粉を入れ、シャカシャカ振って全体にまぶす。

3

〇の調味料を合わせておく。

4

油を多めにひいて中火で温めたら、なすを並べて焼く。

5

２～３分経ったら裏返し、同じくらい焼く。 油が足りなかったら少し垂らしてあげると良いです◎

6

合わせ調味料を加えて汁けがなくなるまで煮詰めたら完成♪