調理時間:10分
フライパン
冷蔵:5日

作り置きに♪
材料(2~3人分)
●ピーマン:3個
●こんにゃく:1枚(200g)
〇砂糖:大さじ1
〇お酒:大さじ1
〇みりん:大さじ1
〇醤油:大さじ1と1/2
◎ごま油:小さじ1
-
1
ピーマンを縦半分にして1㎝くらいの幅に切る。 -
2
こんにゃくは5㎜の幅に切る。 -
3
更に縦3等分にする。 これは目安なので、好みの太さに切ってください◎ -
4
フライパンにこんにゃくを入れて、キュルキュルと音がするまで中火で乾煎りする。 -
5
〇の調味料とピーマンを加えて、汁気がなくなるまで炒め煮する。 -
6
ごま油を加えて全体に行き渡ったら完成♪