ささみカレースティック

1

ささみの筋を取る。 筋をキッチンペーパーで持って、フォークでささみを押さえながら引き抜くと簡単です。

2

縦横半分ずつ切って４等分にする。

3

袋にささみと〇の調味料を入れてよく揉む。 下味冷凍する場合は、ここまでやって冷凍庫で保存してください。

4

片栗粉を加えて全体に馴染ませる。

5

多めに油をひいて中火で温める。 ささみを並べて焼く。

6

ふちが白くなってきたら裏返す。 焼き目が軽く付くくらいまで焼いたら完成♪