チーズinちくわフライ

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ちくわの端を切って半分に切っておく。

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ベビーチーズは縦４等分にする。

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ちくわにチーズを２個詰める。 両端から１個ずつ入れるとやりやすいです。

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最初に切ったちくわの端で蓋をする。

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ちくわの両端がこのようになっていればOK◎

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小麦粉と水、マヨネーズを合わせる。 小麦粉→パン粉の順に付けて衣を纏わせる。

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フライパン一面に行き渡るくらい油を入れて、中火で温める。 温まったらちくわを入れて揚げ焼きする。

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全体がきつね色になったら完成♪

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冷凍する場合は、⑥の後ラップで１つずつ包んで保存袋に入れます。 揚げるときは油が冷たいうちから入れると油跳ねが少ないです。