塩サバの照り焼き

フライパン

調理時間:10分  フライパン
冷蔵:5日 冷凍:2週間

のっけ弁に♪

材料(2人分)
●塩サバ:半身
●片栗粉:小さじ2
〇醤油:小さじ1
〇お酒:大さじ1と1/2
〇みりん:大さじ1と1/2

  • 1

    塩サバを食べやすい大きさに切る。

  • 2

    ビニール袋に●を入れ、片栗粉を全体にまぶす。

  • 3

    〇を合わせておく。

  • 4

    フライパンに油をひき、塩サバの皮を下にして並べる。 並べ終わったら中火にして3分焼く。

  • 5

    焼き目が付いていることを確認して裏返し、更に2分焼く。

  • 6

    〇を加え、とろみが付くまで煮詰めたら完成♪

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