鮭の塩からあげ

フライパン

調理時間:10分  フライパン
冷蔵:5日 冷凍:1ヶ月

あっさりめで食べやすい♪

材料(2人分)
●生鮭:2切れ
●にんにく:少々
●生姜:少々
●ごま油:小さじ1/2
●鶏ガラ顆粒:小さじ1
●お酒:小さじ2
〇大葉:4枚
〇片栗粉:適量

 04:36~ 鮭の塩からあげ
  • 1

    鮭の骨を取って一口大に切る。

  • 2

    ビニール袋に●を入れて揉む。

  • 3

    大葉を細かく切って加え、鮭に纏わせる。

  • 4

    片栗粉を薄くまぶす。

  • 5

    油を多めにひいて中火で温める。 鮭を並べて揚げ焼きする。

  • 6

    2~3分経ったら裏返し、両面カリッとなるまで揚げたら完成♪

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