豚こまボール南蛮

1

耐熱容器にたまごを割り入れ、３～４回混ぜてラップをしたらレンジへ。 600Wで1分チンする。(半熟だったら追加加熱してください。)

2

たまごを細かくほぐして、レモン汁とマヨネーズを加えて混ぜる。

3

ビニール袋に●を入れてよく揉む。 豚こまは細かくちぎって入れてください。

4

フライパンに油をひいて、豚こまを12等分に丸めて並べる。

5

並べたら中火にかけて、2～3分焼く。 焼き目が付いていることを確認して裏返す。

6

火を少し弱めてお水大さじ１を加える。蓋をしたら3分蒸し焼きにする。

7

出てきた油をキッチンペーパーで拭き取る。

8

◎を加えて汁気が無くなるまで煮詰めたら完成♪ 即席タルタルソースをかけて食べてください。