豆苗とたまごの炒め物

フライパン

調理時間:10分  フライパン
冷蔵:3日 冷凍:2週間

お好みでベーコンを

足しても◎

材料(2人分)
●豆苗:1袋
●ごま油:小さじ1
〇たまご:2個
〇お水:小さじ1
〇マヨネーズ:小さじ1
〇塩:少々
◎鶏ガラ顆粒:小さじ1
◎醤油:小さじ1

  • 1

    豆苗を2㎝幅に切る。

  • 2

    ボウルに〇を合わせる。

  • 3

    フライパンに油をひいて、たまごをふんわり焼く。 火が通ったら一度お皿に取り出す。

  • 4

    ごま油をひいて豆苗を2分程炒める。

  • 5

    たまごを戻し、◎を加えて1分程炒めたら完成♪

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