豆腐はんぺんひじきの丸め揚げ

フライパン

調理時間:15分  フライパン
冷蔵:5日 冷凍:2週間

冷めても美味しい♪

材料(2人分)
●豆腐:150g
●はんぺん:100g
●乾燥ひじき:大さじ1
●枝豆:40g
●片栗粉:大さじ1と1/2
●醤油:大さじ1/2

  • 1

    ひじきをお湯に5分浸けて戻す。

  • 2

    ビニール袋にはんぺんを入れ、先にしっかり潰す。

  • 3

    残りの材料をすべて入れ、しっかり混ぜる。

  • 4

    フライパンに底1センチくらいの油を入れて中火で温めたら、たねを丸めて入れる。

  • 5

    両面にきれいな揚げ色ができるまで揚げたら完成♪

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