ごぼうのから揚げ

1

くしゃくしゃにしたアルミホイルでごぼうをこすり、汚れを落とす。

2

縦４等分にしてから４㎝幅に切る。

3

ビニール袋に●を入れ、10分おく。

4

余った漬け汁をキッチンペーパーでしっかり吸い取る。

5

片栗粉を入れて全体にまぶす。

6

フライパンに多めの油をひき、ごぼうを弱めの中火で揚げ焼きにする。

7

3～4分程じっくり揚げ焼きしたら完成♪