調理時間:10分 フライパン
冷蔵:5日 冷凍:2週間
ひとくちサイズ♪
材料(2人分)
●豚こま切れ肉:200g
●塩コショウ:少々
●片栗粉:大さじ1
〇砂糖:大さじ1/2
〇醤油:大さじ1
〇お酒:大さじ1
〇みりん:大さじ1
-
1
ビニール袋に●を入れて揉む。 豚こまが大きい場合はちぎってから入れてください◎ -
2
フライパンに薄く油をひいて、丸めた豚こまを並べる。 -
3
中火にかけて全体に焼き目を付ける。 -
4
水大さじ1を加えて1~2分蒸し焼きにする。 -
5
〇を加えてとろみが付くまで煮詰めたら完成♪