豚こまボールの照り焼き

フライパン

調理時間:10分  フライパン
冷蔵:5日 冷凍:2週間

ひとくちサイズ♪

材料(2人分)
●豚こま切れ肉:200g
●塩コショウ:少々
●片栗粉:大さじ1
〇砂糖:大さじ1/2
〇醤油:大さじ1
〇お酒:大さじ1
〇みりん:大さじ1

  • 1

    ビニール袋に●を入れて揉む。 豚こまが大きい場合はちぎってから入れてください◎

  • 2

    フライパンに薄く油をひいて、丸めた豚こまを並べる。

  • 3

    中火にかけて全体に焼き目を付ける。

  • 4

    水大さじ1を加えて1~2分蒸し焼きにする。

  • 5

    〇を加えてとろみが付くまで煮詰めたら完成♪

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