錦玉子

レンジ

調理時間:20分  レンジ調理
冷蔵:3日

おせちにも♪

材料(4人分)
●たまご:4個
●砂糖:大さじ1ずつ
●塩:少々
●400mlのタッパー
●ラップ

  • 1

    たまごを熱湯から10分茹でる。 茹でたら水でよく冷やして殻を剥く。

  • 2

    白身と黄身に分ける。

  • 3

    白身→黄身の順番で裏ごしする。

  • 4

    砂糖大さじ1ずつと塩少々を入れてよく混ぜる。

  • 5

    タッパーにラップを貼り付けて、白身を敷き詰める。 ぎゅっと押しながら平らにしてね◎

  • 6

    続いて黄身を2/3入れて押し固める。

  • 7

    残りの1/3をふんわり乗せたらレンジへ。 600Wで1分30秒チンする。

  • 8

    タッパーに入れたまま冷まして、お好みの大きさに切ったら完成♪

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